Trang chủ >> Ẩm thực

Về Mường So ăn đặc sản…. lá ngón

Về Mường So ăn đặc sản…. lá ngón

Từ muôn đời nay, ai cũng biết lá ngón là một thứ cực độc. Ấy thế nhưng ở Mường So (Lai Châu), người ta trồng lá ngón ngay trong vườn nhà để dùng như một món khoái khẩu, thậm chí là đặc sản không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết.

Mãng cầu na độc lạ vừa xuất hiện tại TP HCM

Nhiều đặc sản của ngành nông nghiệp các tỉnh được giới thiệu tại Hội chợ Triển lãm nông nghiệp quốc tế đang diễn ra tại Nhà thi đấu Phú Thọ TP HCM

Nửa thế kỷ, một thương hiệu phở Bắc giữa Sài Gòn

DN&TH; “Hòn ngọc Viễn Đông” hoa lệ vốn là chốn ăn chơi bậc nhất Việt Nam và là một kinh đô ẩm thực. Dẫu không phải là món “signature” của xứ này, nhưng phở luôn được người Sài Gòn ưa chuộng. Địa chỉ quán phở đắc ý của những thần khẩu đất này chính là phở Dậu, một thương hiệu phở Bắc lẫy lừng cùng với phở Hoà, phở Lệ. Thương hiệu đó được xây dựng và duy trì suốt 2 thế hệ.

NESCAFÉ RA MẮT SẢN PHẨM NESCAFÉ 3 IN 1 MỚI

DN&TH; Ngày hôm nay nhãn hàng NESCAFÉ thuộc công ty Nestlé Việt Nam chính thức ra mắt sản phẩm NESCAFÉ 3 IN 1 mớiđược sản xuất theo công nghệ nghiền nhuyễn hạt cà phê (MRC - Micronized Roasted Coffee) độc quyền của Nestlé.Bên cạnh các thành phần như cà phê hòa tan, đường, kem sữa truyền thống, sản phẩm mới được bổ xung thêm hạt cà phê rang xay nhuyễn với lớp bọc coffee creamer


Ngon lạ với cù kỳ Vĩnh Thực

Ngon lạ với cù kỳ Vĩnh Thực Những con cù kỳ tươi rói được luộc chín đỏ vẫn còn vương những sợi lưới, chỉ bẻ 2 chiếc càng lớn nhâm nhi để thưởng thức vị thơm và ngon, ngọt của biển.

Chị em tranh mua kiwi tí hon 1 triệu/kg

Chị em tranh mua kiwi tí hon 1 triệu/kg Loại kiwi berry nhập khẩu từ Pháp, New Zealand có giá hơn 1 triệu đồng/kg đang khiến nhiều người tranh nhau đặt mua còn người bán phải lắc đầu từ chối vì cháy hàng.

“Chết thèm” với đặc sản khô 1 nắng mùa nước nổi

“Chết thèm” với đặc sản khô 1 nắng mùa nước nổi Đến xóm khô đầu nguồn sông Hậu ở xã Khánh An, huyện An Phú (An Giang) mùa này mới thấy hết sự vất vả của những con người sống bằng nghề xẻ cá.

“Chết thèm” với đặc sản khô 1 nắng mùa nước nổi

“Chết thèm” với đặc sản khô 1 nắng mùa nước nổi Đến xóm khô đầu nguồn sông Hậu ở xã Khánh An, huyện An Phú (An Giang) mùa này mới thấy hết sự vất vả của những con người sống bằng nghề xẻ cá.

CHỢ THỰC PHẨM ONLINE: An toàn chỉ được đảm bảo bằng lời!

CHỢ THỰC PHẨM ONLINE: An toàn chỉ được đảm bảo bằng lời! DN&TH; Vì bận rộn với công việc cơ quan nên không có thời gian đi chợ, do đó việc mua đồ ăn đã nấu sẵn hoặc sơ chế online là một trong những lựa chọn tiện lợi nhất của không ít chị em. Tuy nhiên, bên cạnh sự tiện lợi là nỗi lo an toàn thực phẩm, bởi loại thực phẩm này tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP)...

Phát thèm cá đồng ở chợ "Âm phủ"

Phát thèm cá đồng ở chợ "Âm phủ" Sở dĩ chợ cá đêm bên chân cầu Tha La được nhiều người biết đến với tên gọi chợ “Âm phủ” vì chỉ diễn ra trong đêm, do ngư dân tự lập ra.

Năm quán ăn lâu đời đông khách ở Đà Nẵng

Năm quán ăn lâu đời đông khách ở Đà Nẵng Bánh xèo, mì Quảng, bánh canh... là những đặc sản trứ danh Đà Nẵng, được bán ở các quán hàng chục năm.

AI ĐI MÔ CŨNG NHỚ ME XỨ NGHỆ image

NHÀ HÀNG ĐẶC SẢN THỊT ME ÁNH XỒM: Đi mô rồi cũng nhớ Me xứ Nghệ DN&TH; Người Nghệ An gọi con bê là con me, một cái tên sao mà thân thương như thằng cu, cái hĩm. Có thể, với nhiều người, khi nghe đến me là nghĩ đến thứ quả chua chua của xứ Nam Bộ, nhưng không, me chỉ là con me kêu “me me” trên cánh đồng cỏ cằn cỗi xứ nghệ, trên những đĩa giò me thơm phức hay những món đặc sản me thui.

Trà sạch Mộc Nhiên

Trà sạch Mộc Nhiên DN&TH; Ai cũng biết, trà xanh có tác dụng không nhỏ đối với sức khỏe. Một chén trà mỗi sáng có thể hạn chế sự phát triển của căn bệnh ung thư, giúp điều trị căn bệnh tim mạch, lợi tiểu, tiêu hóa tốt... Uống trà mỗi sáng cũng giúp bạn nâng cao sức đề kháng của cơ thể, tăng cường sinh lực và phòng chống bệnh tật, giúp đầu óc tỉnh táo.Nhu cầu sử dụng trà ngày càng nhiều nhưng do trên thị trường có rất nhiều loại trà bẩn, tẩm ướp hương vị độc hại, sao trà không đúng cách làm mất hương vị tươi ngon, vô bổ nhiều khi còn có hại cho sức khoẻ.

Ấn tượng ẩm thực xứ Thanh tại Hà Nội

Ấn tượng ẩm thực xứ Thanh tại Hà Nội DN&TH; Với mong muốn giới thiệu đến nhân dân Thủ đô văn hóa ẩm thực của mảnh đất và con người xứ Thanh, ngày 17/8 tại Hà Nội đã diễn ra lễ khai trương hệ thống chuỗi nhà hàng Hương vị xứ Thanh tại số 152B5 Khu đô thị Đại Kim (quận Hoàng Mai, TP Hà Nội).
x