Trang chủ >> Ẩm thực

Đặc sản vùng, miền vào giỏ quà Tết

03-02-2018 - 09:54

DN&TH; Những năm gần đây, những món quà biếu Tết truyền thống như rượu, bia, mứt, các loại bánh kẹo... không còn giữ vị trí quan trọng, thay vào đó nhiều người đã chọn những đặc sản vùng, miền độc đáo, thậm chí những loại rau củ quả quý cũng đã được nhiều chủ cửa hàng lựa chọn cho vào giỏ quà biếu...

Đặc sản chiếm lĩnh... giỏ hàng

Dạo quanh các siêu thị, cửa hàng, chợ... chúng ta dễ dàng lựa chọn những giỏ quà độc đáo, mới lạ được giới thiệu cho Tết năm nay. Giỏ quà gồm: Bưởi Đoan Hùng (Phú Thọ), cam Cao Phong (Hoà Bình), phật thủ, nước mắm Phú Quốc, cá kho Vũ Đại (Lý Nhân, Hà Nam), thịt trâu gác bếp Sơn La... vài năm trở lại đây luôn là mặt hàng chính của nhiều cửa hàng trên địa bàn Hà Nội. Vừa giới thiệu cho khách hàng, chị Nguyễn Thanh Tình, một nhân viên văn phòng  đồng thời cũng là chủ một cửa hàng bánh kẹo, nước giải khát trên đường Cầu Giấy (Hà Nội) cho biết, chị rất thích hương vị của món cá kho Vũ Đại ở làng Đại Hoàng (Hà Nam), từ đó tôi nảy ra ý tưởng đưa nó vào giỏ quà Tết Nguyên đán nhằm giới thiệu đến nhiều người hơn nữa. Đồng thời, tôi cũng mày mò tìm thêm những món đặc sản từ các tỉnh vùng núi phía Bắc để hoàn thiện cho giỏ quà Tết của cửa hàng thêm sinh động và thực chất hơn.

Chị Tình cho biết thêm, từ năm ngoái đến nay, chị bán phần lớn giỏ quà đặc sản này cho đồng nghiệp, bạn bè để làm quà biếu, tặng. Nhận được phản hồi tốt từ mọi người nên Tết năm nay chị đẩy mạnh cung ứng ra thị trường nhiều hơn đặc sản nhiều hơn nữa. Có thể nói, “đặc sản vùng, miền” dự kiến năm nay chị sẽ cung cấp ít nhất hàng trăm giỏ quà để phục vụ nhu cầu người dân thủ đô.

Theo chị Tình, hiện giá mỗi giỏ quà từ đang có giá khoảng từ 1 – 2 triệu đồng, tuỳ lựa chọn của mỗi người. Đặc biệt, giỏ quà của “đặc sản vùng miền” năm nay chị sẽ đưa thêm một số món mới vào như: Lạp xưởng Sơn La, cá sấy Điện Biên... để làm phong phú thêm cho giỏ quà. Đến thời điểm này, cửa hàng chị đã nhận được rất nhiều đơn hàng từ khách quen của những năm trước. Không chỉ ở khu vực phía Bắc, nhiều khách ở các tỉnh miền Trung, Nam cũng đang hứng thú với giỏ quà đặc sản vùng miền. “Thời điểm này, chúng tôi đang chuẩn bị chuyển một số giỏ quà cho khách có nhu cầu biếu sớm. Tuy nhiên, phải từ ngoài 20 tháng 12 Âm lịch, khách hàng mới đặt hàng nhiều để biếu, tặng dịp Tết Nguyên đán 2018” – chị Tình cho biết thêm.

Không chỉ có đặc sản của các tỉnh miền Bắc, nhiều đặc sản từ miền Trung và miền Nam như: Rượu dừa Bến Tre, bánh rế Phan Thiết, lạp xưởng tôm Sóc Trăng, đặc sản bánh đa vừng Cần Thơ... cũng được đưa vào giỏ quà theo sở thích của người tiêu dùng. Theo chị Tình, khách hàng có thể chọn giỏ quà gồm các món tuỳ theo nhu cầu, ý thích của mình. Tất nhiên, giá giỏ quà sẽ tính theo giá hàng hoá của mỗi vùng, miền vào giỏ quả, điều đó sẽ giúp giỏ quà thêm sinh động và đẹp mắt hơn

Giỏ quà theo yêu cầu... lên ngôi

Thay vì chọn mua những giỏ quà tết được gói sẵn, dịch vụ gói quà theo yêu cầu của người tiêu dùng vài năm trở lại đây cũng nở rộ. Khách hàng có thể chủ động yêu cầu các cửa hàng, siêu thị... thiết kế cho mình một giỏ quà Tết theo sở thích với những yêu cầu riêng như: giỏ quà bao gồm những sản phẩm gì, đóng gói ra sao, mức giá như thế nào... Ngoài ra, đặt giỏ quà theo yêu cầu sẽ giúp người mua dễ dàng kiểm soát chất lượng, thành phần bên trong của giỏ quà để làm sao phù hợp nhất để tặng cho người được tặng.

Chị Nguyễn Ánh Tâm – ở Phan Bội Châu (Hoàn Kiếm, Hà Nội) cho biết: “Quả thực, năm nào cũng vậy cứ vào dịp Tết Nguyên đán việc chọn một giỏ quà để đi biếu không hề đơn giản, giỏ quà không những cần đẹp về hình thức mà quan trọng hơn nó còn phải “thay cho những lời muốn nói”, mà nó còn gửi gắm những thông điệp tình cảm, sự tôn trọng của mình đến người nhận. Bởi vậy, mỗi năm tôi đều phải tự tay lựa chọn và đặt làm giỏ quà theo yêu cầu của mình để tặng sếp, cũng như những người thân sao cho món quà đó thật ý nghĩa và chất lượng nhất trong ngày Tết”.

Có thể nói, thị trường quà Tết với nhiều sản phẩm, dịch vụ đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng đã lên ngôi trong nhiều năm gần đây. Tuy nhiên, để có một giỏ quà Tết được như ý, người tiêu dùng cần phải tìm hiểu thật kỹ trước khi mua, hãy phải lựa chọn nên chọn mua ở đâu, siêu thị, cửa hàng nào để tránh tình trạng mua phải hàng kém chất lượng, hàng giả rồi rơi vào cảnh tiền mất tật mang...

Nam Khánh

  Cũng như mọi năm, năm nay, tiêu chí đặt ra của không ít người khi chọn quà biếu tết vẫn độc, lạ, đẹp, tất nhiên sẽ phải kèm theo đó là chất lượng. Nhằm đáp ứng nhu cầu ấy, các đơn vị cung ứng đã không ngừng tìm tòi và tung ra những sản phẩm khiến nhiều người nhìn là đã mê ngay. Đặc biệt, năm nay nhiều đặc sản vùng miền như bưởi hồ lô, dưa hấu hình... chó đang được đưa vào giỏ quà để mọi người có thể lựa chọn. Ngoài ra, các món ăn đặc sản vùng cao như thịt trâu gác bếp, thịt lợn mán, thịt ngựa, lạp xưởng, chọn nước mắm ngon... cũng đang là những món được nhiều người săn tìm trong những ngày cận tết Âm lịch.

Gửi bình luận của bạn
  • Mới cập nhật
  • Xem nhiều
x