Thứ sáu, 07/10/2022, 03:41

[email protected]

024.6657.6928 / 0988.009.916

© Chỉ được phát hành lại thông tin khi có sự đồng ý bằng văn bản của
Tạp chí Doanh nghiệp và Thương hiệu nông thôn

Nhịp sống doanh nghiệp Sống khỏe

Chuyên gia: Ăn Tết vẫn cần ‘dinh dưỡng hợp lý’ để phòng nCov

DNTH: Ăn Tết thời hiện đại sao phải giữ những thói quen cũ, bạn có thể có nhiều lựa chọn mới cho mình và cả gia đình để có một cái Tết vui, sảng khoái, tràn đầy năng lượng mà vẫn "healthy". Hãy lưu lại những mách nước quan trọng dưới đây về cách ăn uống cân bằng, lành mạnh nhé!

Tết là dịp gia đình đoàn tụ, anh em, bạn bè sum vầy bên mâm cỗ gia đình, cũng là dịp để mọi người trò chuyện, chia sẻ về những vui buồn đã qua, bỏ lại điều những không vui, hướng tới hy vọng tươi sáng ở năm mới.

Nhưng Tết năm nay, dịch bệnh vẫn hoành hành, các ca mắc Covid - 19 mới tăng mỗi ngày. Vì vậy, mỗi người cần ý thức hơn trong nỗ lực chung tay dập dịch, đồng thời, hơn bao giờ hết cần giữ gìn sức khỏe, sức đề kháng cho chính bản thân và gia đình để khỏe mạnh chung sống với nCov.

Trong cuộc trao đổi dưới đây, GS.TS Lê Thị Hợp, Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, nguyên Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia mách bạn nguyên tắc ăn uống để có một cái Tết trọn vẹn, khỏe mạnh và cân bằng dinh dưỡng.

- Trong hoàn cảnh sống chung với đại dịch, việc giữ sức khỏe, tăng đề kháng là điều nhiều người quan tâm nhất. Là chuyên gia dinh dưỡng, bà có lời khuyên nào để mỗi người dân có một cái Tết sum vầy, quây quần bên mâm cỗ mà vẫn đảm bảo sức khỏe?

Dịp Tết năm nay, tình hình Covid -19 vẫn diễn biến phức tạp, mỗi người càng nên lưu tâm điều chỉnh thói quen ăn uống và dinh dưỡng để đảm bảo có sức khoẻ tốt và có sức đề kháng phòng chống dịch bệnh. Hơn lúc nào hết, bạn cần thực hiện chế độ Dinh dưỡng hợp lý.

Thế nào là dinh dưỡng hợp lý? Đó là cần tuân thủ nguyên tắc phù hợp, đáp ứng đủ nhu cầu khuyến nghị cho từng đối tượng, theo lứa tuổi, giới tính, cân nặng, bệnh mạn tính hiện mắc… Bạn chỉ cần nhớ nguyên tắc quan trọng và đơn giản là ăn đa dạng thực phẩm, cung cấp đủ năng lượng, đủ chất đạm, đủ chất bột đường, kiểm soát chất béo và đáp ứng nhu cầu vitamin và khoáng chất.

Việc ăn uống đa dạng, cân đối các nhóm thực phẩm giúp cơ thể hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, góp phần tăng cường hệ miễn dịch, chống lại sự xâm nhập và gây bệnh của các loại virus.

- Tết của người Việt theo thói quen người lớn thường lai rai bia rượu chúc tụng nhau, trẻ con đôi khi được thả ga sử dụng các loại nước ngọt có gas hoặc đồ uống chứa quá nhiều đường. Những điều này có tác hại như nào với sức khỏe, thưa bà?

Tác hại của bia rượu có lẽ ai cũng biết. Uống rượu nhiều, nhất là rượu mạnh không tốt cho sức khoẻ, đặc biệt là gây độc hại cho gan, thận, não và thần kinh… Uống nhiều bia gây hại cho thận và tăng nguy cơ biến chứng ở những người bị bệnh gout.

Khi một lượng cồn lớn vào cơ thể có thể gây ảnh hưởng đến não bộ và hệ thần  kinh. Uống rượu nhiều còn làm làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch, huyết áp, tăng lão hoá da do cơ thể mất nước… Trẻ nhỏ uống nhiều nước ngọt có gas thì sẽ không còn bụng dạ nào ăn được các loại thực phẩm lành mạnh cần thiết. Các nhà dinh dưỡng khuyên rằng dù dịp Tết hay lễ hội thì vấn đề dinh dưỡng hợp lý vẫn quan trọng, vì chỉ sau một tuần ăn uống không hợp lý là bạn đã có thể bị rối loạn tiêu hóa, tăng cân, hình thành các thói quen ăn uống thiếu cân bằng…

- Đồ uống cũng là một phần quan trọng trong mâm cơm người Việt, đặc biệt là ngày Tết, vậy theo chuyên gia thay vì uống bia, rượu và các loại nước ngọt có gas, người tiêu dùng nên chọn đồ uống như thế nào để an toàn mà vẫn tiện lợi?

Ngày Tết của người Việt thật khó để bỏ thói quen uống bia, rượu, tuy nhiên chúng ta nên chừng mực, tránh lạm dụng. Mọi người nên sử dụng đa dạng đồ uống có giá trị dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khoẻ, đặc biệt có thể thay thế phần nào bia rượu và đồ uống có gas bằng các loại nước trái cây, sữa trái cây, nước gạo tự nhiên. Nếu không tiện tự xay ép, chế biến tại nhà thì nên lựa chọn các sản phẩm có thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, có nguồn nguyên liệu hoàn toàn thiên nhiên, an toàn, không sử dụng chất bảo quản, hạn chế đường tinh luyện…

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại đồ uống tốt cho sức khỏe có thể sử dụng hằng ngày cũng như trong dịp Tết. Đó là những sản phẩm có thành phần từ thiên nhiên, sản xuất bằng công nghệ hiện đại nên hoàn toàn không chất bảo quản và lưu giữ được tối đa hương vị, dưỡng chất. Mọi người nên bổ sung các thức uống như thế này vào chế độ ăn hằng ngày hay trong dịp Tết đều rất phù hợp.

Mách bạn bộ đồ uống mát lành, hoàn toàn từ thiên nhiên

Chứa trọn dinh dưỡng từ thiên nhiên, các sản phẩm TH là món quà sức khỏe mang đến nguồn năng lượng tươi mới và lành mạnh, đồng hành với những bữa cơm Tết ngon miệng cho cả gia đình. Sản phẩm cũng là món quà sức khỏe lý tưởng để thêm trân trọng, gắn kết ngày xuân.

Bộ đồ uống tự nhiên của TH gồm các sản phẩm tốt cho sức khỏe, như: Trà tự nhiên TH true TEA, Nước trái cây TH true JUICE, Nước uống sữa trái cây TH true JUICE milk, Nước gạo TH true RICE.

Lê Hằng

Cùng chuyên mục

Tạm thời giãn cách toàn bộ xã Ninh Hiệp

Tạm thời giãn cách toàn bộ xã Ninh Hiệp

DNTH: Do tình hình dịch bệnh Covid - 19 diễn biến phức tạp, xã Ninh Hiệp, huyện Gia Lâm đã tạm thời giãn cách toàn bộ xã từ 10h30 ngày 4/11.
Sức khỏe tâm thần: vấn đề quan trọng cần quan tâm, chăm sóc

Sức khỏe tâm thần: vấn đề quan trọng cần quan tâm, chăm sóc

DNTH: Theo đánh giá của tổ chức Y tế thế giới, đại dịch Covid - 19 là một sang chấn, sang chấn đó vừa gây tổn thương cơ thể vừa gây tổn thương về tinh thần nghiêm trọng dẫn đến nhiều nguy cơ mắc các bệnh lý tâm thần rất lớn.
Việt Nam đã tiêm được hơn 40 triệu liều vaccine

Việt Nam đã tiêm được hơn 40 triệu liều vaccine

DNTH: Theo thống kê trên Cổng thông tin tiêm chủng Covid - 19 sáng 29/8, cả nước đã tiêm được 40.211.442 liều vaccine phòng Covid - 19. 
Tọa đàm trực tuyến: “Xử lý rác thải của bệnh nhân F0 điều trị tại nhà”

Tọa đàm trực tuyến: “Xử lý rác thải của bệnh nhân F0 điều trị...

DNTH: Sáng nay, ngày 04/3/2022, Tạp chí Môi trường và Cuộc sống tổ chức tọa đàm trực tuyến với chủ đề: “Xử lý rác thải của bệnh nhân F0 điều trị tại nhà” tại tòa soạn Môi trường và Cuộc sống nhằm cung cấp cho độc giả cái nhìn đúng đắn và những kiến thức cần thiết khi xử lý rác thải của F0 điều trị tại nhà.
Bản tin covid: Cả nước có 17.017 ca mắc Covid - 19, xem xét cấp số đăng ký 4 loại thuốc chứa hoạt chất Molnupiravir

Bản tin covid: Cả nước có 17.017 ca mắc Covid - 19, xem xét cấp số đăng...

DNTH: Bản tin dịch Covid - 19 của Bộ Y tế ngày 5/1 cho biết, có 17.017 ca mắc Covid - 19 tại 63 tỉnh, thành phố, Hà Nội vẫn nhiều nhất với 2.505 ca. Ngày 5/1, Hội đồng Tư vấn cấp giấy phép thuốc và nguyên liệu làm thuốc họp nhằm xem xét cấp số đăng ký 4 loại thuốc chứa hoạt chất Molnupiravir cho 4 công ty dược trong nước...
Trưa 3/9: Hà Nội có 30 ca mắc Covid - 19, trong đó có 5 ca cộng đồng

Trưa 3/9: Hà Nội có 30 ca mắc Covid - 19, trong đó có 5 ca cộng đồng

DNTH: Theo Sở Y tế Hà Nội, từ 06h đến 12h ngày 03/9, Hà Nội ghi nhận 30 ca mắc Covid - 19, trong đó có 05 ca tại cộng đồng; 18 ca tại khu cách ly và 07 ca tại khu vực phong tỏa.
Trắng đêm xét nghiệm khu dân cư ở Long Biên vì ca nghi mắc Covid - 19

Trắng đêm xét nghiệm khu dân cư ở Long Biên vì ca nghi mắc Covid - 19

DNTH: Lực lượng chức năng tiến hành xét nghiệm nhanh Covid - 19 cho người dân tại ngõ 22 Kim Quan (Việt Hưng, Long Biên, Hà Nội) sau khi tại đây xuất hiện ca nghi mắc Covid - 19.
Thần tốc hơn nữa trong tiêm vaccine và cung ứng thuốc điều trị, đẩy mạnh việc tiêm mũi 3 cho người dân

Thần tốc hơn nữa trong tiêm vaccine và cung ứng thuốc điều trị, đẩy...

DNTH: Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh yêu cầu thần tốc hơn nữa trong chiến dịch tiêm chủng vaccine phòng Covid - 19 và bảo đảm thuốc điều trị, phấn đấu tới 15/12 và chậm nhất là trong tháng 12 phải cơ bản hoàn thành việc tiêm 2 mũi cho người từ 18 tuổi trở lên, đồng thời đẩy mạnh việc tiêm mũi 3; hoàn thành sớm nhất việc tiêm cho người từ 12 - 18 tuổi; nghiên cứu, báo cáo, xin ý kiến cấp có thẩm quyền về khả năng, phương án tiêm chủng cho trẻ em từ 5 tuổi.