Thứ ba, 26/09/2023, 03:55

[email protected]

024.6657.6928 / 0988.009.916

© Chỉ được phát hành lại thông tin khi có sự đồng ý bằng văn bản của
Tạp chí Doanh nghiệp và Thương hiệu nông thôn

Doanh nghiệp và tiêu dùng An toàn thực phẩm

Giải pháp tiêu chuẩn “ba không” của heo ăn chuối Bapi HAGL

DNTH: Bapi HAGL là thương hiệu thịt heo sạch, chế phẩm từ thịt heo của Tập đoàn HAGL. Heo ở đây được nuôi theo quy trình khép kín với thức ăn chủ lực là trái chuối trồng xuất khẩu của HAGL với tiêu chuẩn “ba không”: không thuốc kháng sinh, không thuốc tăng trọng, không đạm động vật.

Không thuốc kháng sinh

Kháng sinh là những chất kháng khuẩn có tác dụng kìm hãm sự sinh trưởng và phát triển hoặc tiêu diệt vi sinh vật khác. Thuốc kháng sinh sử dụng đúng liều và trong ngưỡng cho phép của các nghiên cứu khoa học vẫn cho thấy tác dụng quan trọng của nó.

Tuy nhiên, qua thực tế khảo sát cho thấy, số ít hộ chăn nuôi cho biết họ sử dụng kháng sinh từ lời khuyên của cán bộ, bác sỹ thú y, người bán thuốc thú y; số còn lại sử dụng thuốc kháng sinh dựa trên kinh nghiệm.

KS
Heo ăn chuối Bapi của HAGL không thuốc kháng sinh. 

Còn heo ăn chuối Bapi của HAGL thì sao? Không sử dụng kháng sinh là nguyên tắc chăn nuôi số một mà công ty này luôn nghiêm túc thực hiện.

Thức ăn chăn nuôi heo Bapi sử dụng các loại thảo mộc thiên nhiên thay thế kháng sinh, giúp giữ ấm cơ thể và đường tiêu hóa khỏe mạnh, kích thích heo ăn ngon, hấp thu dinh dưỡng tốt để tăng đề kháng tự nhiên, hạn chế đau ốm.

Không đạm động vật

Đạm động vật là loại đạm trong thức ăn có nguồn gốc từ động vật, đặc điểm là chứa nhiều acid amin thiết yếu. Bapi không sử dụng đạm động vật để kiểm soát nguồn thức ăn sạch cho vật nuôi. Bởi nếu những động vật dùng làm nguyên liệu bị tồn dư kháng sinh hoặc tăng trọng thì sẽ gây ô nhiễm nguồn thức ăn, vật nuôi ăn phải những loại này sẽ chịu ảnh hưởng trực tiếp.

KĐ
Bầu Đức dẫn các nhà đầu tư tham quan heo ăn chuối của HAGL. 

Thay vào đó, Bapi sử dụng đạm thực vật thay thế là đậu nành, bắp, bổ sung vi lượng nhập khẩu.

Không tăng trọng

Theo Bapi HAGL, tăng trọng là các chế phẩm thuốc kích thích có thể khiến con vật tăng lên đến 30kg đến 40kg khi xuất chuồng. Loại thuốc này tồn dư trong thịt và các sản phẩm gia súc có thể gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe người tiêu dùng như suy giảm miễn dịch, loãng xương, đái tháo đường...

Tăng trọng
Heo ăn chuối Bapi của HAGL không dùng thuốc tăng trọng. 

Để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, thức ăn chăn nuôi heo Bapi không sử dụng tăng trọng mà nguyên liệu hoàn toàn từ thực vật an toàn. Bapi sử dụng giống heo lai hướng nạc, sau quá trình chăn nuôi cho thành phẩm thịt nạc nhiều.

Mới đây, khi trao đổi với truyền thông, ông Đinh Văn Lộc - Tổng Giám đốc Bapi HAGL, cho biết song song với mục tiêu đạt trên 50 cửa hàng và hàng trăm cửa hàng nhượng quyền, cửa hàng đối tác có bán thịt heo ăn chuối trong năm nay, đơn vị đang tính toán đẩy mạnh kênh phân phối online, trong đó trang thương mại điện tử Bapi là giải pháp chiến lược, đặt nền móng. 

315156452_136005402558892_1248185168119520813_n
Ông Đinh Văn Lộc (thứ 2 từ trái sang, hàng đầu)- Tổng Giám đốc Bapi HAGL. 

Mục tiêu đề ra trong năm nay là phục vụ tối thiểu 1.000 đơn hàng mỗi ngày, và sang năm 2023 là hàng trăm nghìn đơn. Bên cạnh đó sẽ tinh gọn khâu giao hàng, mở rộng điểm cung cấp để chỉ khoảng 30 đến 60 phút từ lúc đặt hàng là khách có thể nhận được sản phẩm chất lượng.

 

Minh Vỹ

Cùng chuyên mục

An toàn vệ sinh thực phẩm dịp cuối năm và những “cơn đau kéo dài”

An toàn vệ sinh thực phẩm dịp cuối năm và những “cơn đau kéo dài”

Chỉ còn khoảng gần hai tháng nữa là đến Tết Nguyên đán. Ngoài nỗi lo giá cả leo thang, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cũng là điều người tiêu dùng nào cũng băn khoăn, lo lắng. Nhưng những câu chuyện không mới ấy cứ được nhắc đi, nhắc lại, như những “cơn đau” khắc khoải mà mãi chưa tìm được hồi kết.
Lâm Đồng: Xử phạt hộ kinh doanh buôn bán thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc

Lâm Đồng: Xử phạt hộ kinh doanh buôn bán thực phẩm đông lạnh không...

DNTH: Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 5 tỉnh Lâm Đồng vừa xử phạt 01 hộ kinh doanh và buộc tiêu hủy toàn bộ hàng hóa là thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc.
Hà Nội: Tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm

Hà Nội: Tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực...

UBND thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 145/KH-UBND, triển khai thực hiện Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13-4-2020 của Thủ tướng Chính phủ về việc tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) trong tình hình mới trên địa bàn thành phố.
Nghiêm cấm sử dụng kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi

Nghiêm cấm sử dụng kháng sinh trong thức ăn chăn nuôi

Chiều 07/11, Quốc hội thảo luận về Dự án Luật Chăn nuôi. Báo cáo giải trình, tiếp thu về Dự án Luật này, Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường của Quốc hội Phan Xuân Dũng (ảnh) nêu rõ, tại Kỳ họp thứ 5 Quốc hội đã xem xét, cho ý kiến về Dự án Luật Chăn nuôi.
Hà Nội: Liên tiếp phát hiện nhiều vụ vận chuyển thực phẩm không đảm bảo vệ sinh

Hà Nội: Liên tiếp phát hiện nhiều vụ vận chuyển thực phẩm không...

Chỉ trong 2 ngày, Cục QLTT Hà Nội đã kịp thời thu hồi hơn 2 tấn thịt gà tây, thịt vịt và trứng gà non không đảm bảo vệ sinh đang chuẩn bị tuồn ra thị trường.
Hà Tĩnh: Cửa hàng thực phẩm sạch Organic food bán hàng không sạch

Hà Tĩnh: Cửa hàng thực phẩm sạch Organic food bán hàng không sạch

DNTH: Được quảng cáo bán “thực phẩm sạch sạch” nhưng cửa hàng thực phẩm sạch Organic food có địa chỉ tại phường Hưng Trí, tx Kỳ Anh (Hà Tĩnh) đang bày bán nhiều sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ và thối rửa.
Giật mình set lẩu toàn hải sản tươi giá chỉ 50 ngàn trên vỉa hè

Giật mình set lẩu toàn hải sản tươi giá chỉ 50 ngàn trên vỉa hè

Hải sản vốn được xem là mặt hàng có giá khá cao, song, nhiều người sẽ giật mình vì chỉ cần bỏ ra 50.000 đồng là có thể mua được 1 set nhân lẩu tràn ngập các loại hải sản tươi sống.
Rửa rau như thế nào để loại bỏ thuốc trừ sâu gây hại

Rửa rau như thế nào để loại bỏ thuốc trừ sâu gây hại

Chúng ta nên rửa rau thế nào để rau vẫn luôn sạch và giữ lại được chất dinh dưỡng?