Thứ tư, 30/11/2022, 12:15

[email protected]

024.6657.6928 / 0988.009.916

© Chỉ được phát hành lại thông tin khi có sự đồng ý bằng văn bản của
Tạp chí Doanh nghiệp và Thương hiệu nông thôn

Doanh nghiệp và tiêu dùng An toàn thực phẩm

Giải pháp tiêu chuẩn “ba không” của heo ăn chuối Bapi HAGL

DNTH: Bapi HAGL là thương hiệu thịt heo sạch, chế phẩm từ thịt heo của Tập đoàn HAGL. Heo ở đây được nuôi theo quy trình khép kín với thức ăn chủ lực là trái chuối trồng xuất khẩu của HAGL với tiêu chuẩn “ba không”: không thuốc kháng sinh, không thuốc tăng trọng, không đạm động vật.

Không thuốc kháng sinh

Kháng sinh là những chất kháng khuẩn có tác dụng kìm hãm sự sinh trưởng và phát triển hoặc tiêu diệt vi sinh vật khác. Thuốc kháng sinh sử dụng đúng liều và trong ngưỡng cho phép của các nghiên cứu khoa học vẫn cho thấy tác dụng quan trọng của nó.

Tuy nhiên, qua thực tế khảo sát cho thấy, số ít hộ chăn nuôi cho biết họ sử dụng kháng sinh từ lời khuyên của cán bộ, bác sỹ thú y, người bán thuốc thú y; số còn lại sử dụng thuốc kháng sinh dựa trên kinh nghiệm.

KS
Heo ăn chuối Bapi của HAGL không thuốc kháng sinh. 

Còn heo ăn chuối Bapi của HAGL thì sao? Không sử dụng kháng sinh là nguyên tắc chăn nuôi số một mà công ty này luôn nghiêm túc thực hiện.

Thức ăn chăn nuôi heo Bapi sử dụng các loại thảo mộc thiên nhiên thay thế kháng sinh, giúp giữ ấm cơ thể và đường tiêu hóa khỏe mạnh, kích thích heo ăn ngon, hấp thu dinh dưỡng tốt để tăng đề kháng tự nhiên, hạn chế đau ốm.

Không đạm động vật

Đạm động vật là loại đạm trong thức ăn có nguồn gốc từ động vật, đặc điểm là chứa nhiều acid amin thiết yếu. Bapi không sử dụng đạm động vật để kiểm soát nguồn thức ăn sạch cho vật nuôi. Bởi nếu những động vật dùng làm nguyên liệu bị tồn dư kháng sinh hoặc tăng trọng thì sẽ gây ô nhiễm nguồn thức ăn, vật nuôi ăn phải những loại này sẽ chịu ảnh hưởng trực tiếp.

KĐ
Bầu Đức dẫn các nhà đầu tư tham quan heo ăn chuối của HAGL. 

Thay vào đó, Bapi sử dụng đạm thực vật thay thế là đậu nành, bắp, bổ sung vi lượng nhập khẩu.

Không tăng trọng

Theo Bapi HAGL, tăng trọng là các chế phẩm thuốc kích thích có thể khiến con vật tăng lên đến 30kg đến 40kg khi xuất chuồng. Loại thuốc này tồn dư trong thịt và các sản phẩm gia súc có thể gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe người tiêu dùng như suy giảm miễn dịch, loãng xương, đái tháo đường...

Tăng trọng
Heo ăn chuối Bapi của HAGL không dùng thuốc tăng trọng. 

Để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, thức ăn chăn nuôi heo Bapi không sử dụng tăng trọng mà nguyên liệu hoàn toàn từ thực vật an toàn. Bapi sử dụng giống heo lai hướng nạc, sau quá trình chăn nuôi cho thành phẩm thịt nạc nhiều.

Mới đây, khi trao đổi với truyền thông, ông Đinh Văn Lộc - Tổng Giám đốc Bapi HAGL, cho biết song song với mục tiêu đạt trên 50 cửa hàng và hàng trăm cửa hàng nhượng quyền, cửa hàng đối tác có bán thịt heo ăn chuối trong năm nay, đơn vị đang tính toán đẩy mạnh kênh phân phối online, trong đó trang thương mại điện tử Bapi là giải pháp chiến lược, đặt nền móng. 

315156452_136005402558892_1248185168119520813_n
Ông Đinh Văn Lộc (thứ 2 từ trái sang, hàng đầu)- Tổng Giám đốc Bapi HAGL. 

Mục tiêu đề ra trong năm nay là phục vụ tối thiểu 1.000 đơn hàng mỗi ngày, và sang năm 2023 là hàng trăm nghìn đơn. Bên cạnh đó sẽ tinh gọn khâu giao hàng, mở rộng điểm cung cấp để chỉ khoảng 30 đến 60 phút từ lúc đặt hàng là khách có thể nhận được sản phẩm chất lượng.

 

Minh Vỹ

Cùng chuyên mục

Thu giữ hơn 10 tấn đùi gà Hàn Quốc đã hết hạn sử dụng 1 năm

Thu giữ hơn 10 tấn đùi gà Hàn Quốc đã hết hạn sử dụng 1 năm

Chiều 30/12, lực lượng chức năng phát hiện và tạm giữ hơn 10 tấn đùi gà hun khói Hàn Quốc đã hết hạn sử dụng tại một cơ sở đông lạnh trên địa bàn huyện Mê Linh, Hà Nội.
Chủ tịch SSI Nguyễn Duy Hưng: 'Không dùng thứ nước chấm pha từ hoá chất, chỉ dùng nước mắm làm từ cá'

Chủ tịch SSI Nguyễn Duy Hưng: 'Không dùng thứ nước chấm pha từ hoá...

Chủ tịch SSI Nguyễn Duy Hưng khuyến nghị, chỉ cần rõ ràng rằng quản lý nghề sản xuất nước mắm là việc của Tổng cục Thuỷ sản, còn việc quản lý sản xuất thứ nước có màu và chút vị giống nước mắm là việc của Cục Hoá chất và không cho gọi là nước mắm tránh cho người tiêu dùng bị nhầm lẫn.
Kỳ lạ - Bibo Mart bán cháo ăn liền cho bé không có hạn sử dụng

Kỳ lạ - Bibo Mart bán cháo ăn liền cho bé không có hạn sử dụng

Sản phẩm cháo ăn liền dành cho các bé được khách hàng mua tại Bibo Mart nhưng tem mác bị bẩn, mờ thông tin, không còn hạn sử dụng thì liệu có còn đảm bảo chất lượng?
Siết chặt quản lý sản phẩm thực phẩm chức năng

Siết chặt quản lý sản phẩm thực phẩm chức năng

Thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, thời gian qua, xuất hiện một số sai phạm trong việc giới thiệu, quảng cáo sản phẩm thực phẩm chức năng (TPCN) như: sản phẩm không đúng giá trị sử dụng, hàm lượng không đúng cam kết ghi trong hồ sơ đăng ký, nhãn ghi không đúng với các quy định...
Cuối năm lại nóng thực phẩm “bẩn”

Cuối năm lại nóng thực phẩm “bẩn”

Những tháng cuối năm, tình trạng thực phẩm "bẩn", không rõ nguồn gốc đang có nhiều diễn biến phức tạp, khi một số đối tượng tìm cách vận chuyển thực phẩm kém chất lượng đưa ra thị trường để bán cho người tiêu dùng.
"Đột kích" dây chuyền làm bánh kẹo "bẩn" siêu rẻ ở ngoại thành Hà Nội

"Đột kích" dây chuyền làm bánh kẹo "bẩn" siêu rẻ ở ngoại thành Hà...

DNTH: Cơ quan quản lý thị trường Hà Nội tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bánh kẹo tại xã La Phù (huyện Hoài Đức, Hà Nội), phát hiện dây chuyền làm bánh kẹo không đảm bảo vệ sinh, sử dụng nhiều nguyên liệu không rõ nguồn gốc và nhái các thương hiệu nổi tiếng.
Rửa rau như thế nào để loại bỏ thuốc trừ sâu gây hại

Rửa rau như thế nào để loại bỏ thuốc trừ sâu gây hại

Chúng ta nên rửa rau thế nào để rau vẫn luôn sạch và giữ lại được chất dinh dưỡng?
Quảng Ninh: Tịch thu hơn 1 tấn thực phẩm nhập lậu

Quảng Ninh: Tịch thu hơn 1 tấn thực phẩm nhập lậu

Cục Hải quan Quảng Ninh vừa phát hiện đò sắt không biển kiểm soát, vận chuyển 1,3 tấn chả mực, quýt tươi hàng nhập lậu từ Trung Quốc về Việt Nam.