Thứ hai, 23/05/2022, 15:02

[email protected]

024.6657.6928 / 0988.009.916

© Chỉ được phát hành lại thông tin khi có sự đồng ý bằng văn bản của
Tạp chí Doanh nghiệp và Thương hiệu nông thôn

Nông thôn Việt Sổ tay

Giống bắp “nữ hoàng đỏ” mang lại nguồn thu lợi “khủng”

Loại bắp ngọt “nữ hoàng đỏ” hay còn được nhiều gọi là bắp tím, được nhập khẩu từ Thái Lan dạo gần đây đang tạo nên cơn “sốt” cho cả người trồng lẫn người tiêu dùng tại Việt Nam.

bắp tím nữ hoàng đỏ

Bắp tím có giá bán lên tới 25.000 đến 30.000 đồng một bắp

 

Được biết giống bắp “nữ hoàng đỏ” có nguồn gốc từ Thái Lan do Công ty Trách nhiệm hữu hạn Hạt giống Nova nhập giống về Việt Nam để trồng khảo nghiệm trong 3 vụ trên hệ sinh thái theo quy định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Kết quả khảo nghiệm, giống này có thời gian từ gieo đến thu bắp tươi khá sớm, trung bình khoảng 64 - 66 ngày ở Nam bộ, ngắn hơn giống bắp Mỹ từ 5 - 6 ngày, năng suất đạt được vụ hè thu gần tương đương với bắp Mỹ (Golden Cob) khoảng 14 tấn/ha. Vụ thu đông với áp lực sâu bệnh cao, giống cho năng suất 10,64 tấn/ha, bắp Mỹ là 12,83 tấn/ha. Giống thích hợp gieo trồng trong cả ba vụ đông xuân, hè thu và thu đông ở Nam bộ. Chất lượng ăn tươi rất tốt, độ dẻo và độ đậm tốt, hiệu quả kinh tế cao hơn một số giống bắp hiện có.

Hiện tại thị trường Việt Nam bắp được bán với giá từ 25.000 - 30.000 đồng/trái. Sở dĩ bắp này bán chạy vì ăn ngon hơn hẳn các loại thông thường. Trong khi các loại bắp truyền thống đa phần phải nấu chín mới ăn được thì bắp này có thể ăn sống. Mặt khác, màu sắc của bắp lạ mắt, vỏ màu xanh có pha lẫn màu đỏ, ruột bắp màu đỏ thẫm.
Theo người dân Đồng Nai, Tiền Giang, bắp nữ hoàng đỏ có thời gian trồng ngắn hơn so với loại thông thường, khánga bệnh tốt nên đang được người trồng ưa chuộng. Tuy nhiên, giống này còn khan hiếm nên người dân mới chỉ trồng ở quy mô nhỏ, theo đơn đặt hàng của doanh nghiệp. Tỷ lệ bắp loại 1 đạt từ 85% với năng suất trung bình khoảng 10 tấn một ha. Một năm người trồng thu lãi khoảng 80 - 120 triệu đồng mỗi ha nếu trồng thường xuyên.

Tuy nhiên, dù cho giá trị kinh tế cao nhưng loại bắp này mới chỉ được trồng ở diện tích vài chục ha chứ chưa nhân rộng vì nguồn giống cung ứng không đủ. Mặt khác, muốn nhân rộng diện tích thì người trồng phải kết hợp với doanh nghiệp phân phối để tạo đầu ra và trồng theo chuẩn. Còn nếu trồng đại trà, chất lượng kém thì vẫn khó tiêu thụ.

Bắp tím có thể xem là loại ngô ngọt đầu tiên có thể ăn sống trực tiếp sau khi hái mà không cần luộc hay nướng. Giống ngô này có đặc điểm là màu đỏ đậm, ăn ngọt, thời gian sinh trưởng ngắn. Theo khuyến cáo của đơn vị cung cấp, bắp chứa sắc tố anthocyanin có lợi cho cơ thể. Đây là hợp chất màu hữu cơ có nguồn gốc tự nhiên, thuộc nhóm flavonoid.Bắp tím  "nữ hoàng đỏ" không nên nấu vì sẽ làm phai bớt màu đỏ và nhiều dưỡng chất. Chỉ nên hấp cách thủy 20 phút, nướng lò vi sóng trong 4 phút, nướng thường 15 phút; có thể ăn tươi, làm salad, sinh tố, súp…

Lê Thoa (THSP t/h)

Cùng chuyên mục

Liên Phương, Hưng Yên: Đường xuống cấp trầm trọng, Phó Chủ tịch xã nói vẫn đạt tiêu chí

Liên Phương, Hưng Yên: Đường xuống cấp trầm trọng, Phó Chủ tịch xã...

(DNTH) Nằm trong danh sách 16 xã đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) trong đó có tiêu chí về đường giao thông, thế nhưng, đường giao thông liên xã của xã Liên Phương (TP Hưng Yên, tỉnh Hưng Yên) lại đang bị cày xới, xuống cấp.
Từ chuyện khủng hoảng giá gà

Từ chuyện khủng hoảng giá gà

Giá gà đang ở mức thấp kỷ lục 10 năm qua khi có loại chỉ còn 11.000-12.000 đồng/kg. Với mức giá này thịt gà đang rẻ hơn nhiều loại rau bán ở chợ, siêu thị.
Tỉnh thưởng 5 tỉ đồng cho thành phố vì đạt

Tỉnh thưởng 5 tỉ đồng cho thành phố vì đạt

Là địa phương đầu tiên trên địa bàn tỉnh hoàn thành Chương trình mục tiêu Quốc gia xây dựng nông thôn mới, TP Đồng Hới đã được UBND tỉnh Quảng Bình khen thưởng 5 tỉ đồng.
Giá thịt heo tại siêu thị vẫn cao ngất ngưởng

Giá thịt heo tại siêu thị vẫn cao ngất ngưởng

Giá thịt heo hôm nay tại các siêu thị vẫn giữ ở mức cao bất kể giá heo hơi ở mức thấp, cao hơn các chợ từ 10.000-50.000 đồng/kg.
Doanh nghiệp đầu tư cơ sở chăn nuôi được hỗ trợ tới 10 tỷ đồng mỗi dự án

Doanh nghiệp đầu tư cơ sở chăn nuôi được hỗ trợ tới 10 tỷ đồng...

DNTH: Theo quy định tại Quyết định số 1520/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ về Phê duyệt chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn đến 2045, doanh nghiệp có dự án đầu tư cơ sở chăn nuôi được hỗ trợ không quá 50% tổng mức đầu tư dự án, tối đa 10 tỷ đồng/dự án.
Đến lượt tôm hùm được 'giải cứu' vì dịch Covid-19

Đến lượt tôm hùm được 'giải cứu' vì dịch Covid-19

Sau hàng loạt nông sản như: thanh long, dưa hấu được nhiều siêu thị giải cứu cho bà con nông dân, nay tôm hùm tại Khánh Hòa đang gặp khó vì không xuất khẩu sang Trung Quốc.
Mang thương hiệu ở các làng nghề mây tre đan hội nhập quốc tế

Mang thương hiệu ở các làng nghề mây tre đan hội nhập quốc tế

Từ xa xưa, cây tre, cây trúc đã gắn bó, thiết thực với đời sống, tâm hồn người Việt. Thời mở cửa, hội nhập với thế giới, nhiều nghệ nhân, làng nghề ở Hà Nội đã tạo nên sức sống mới, làm ra những sản phẩm tre, trúc độc đáo, thân thiện với thiên nhiên, đậm đà bản sắc văn hóa Việt.
Khám phá thiên đường rau sạch Mộc Châu

Khám phá thiên đường rau sạch Mộc Châu

Với cảnh quan thiên nhiên phong phú, môi trường trong lành, khí hậu mát mẻ cùng những món ăn dân tộc đặc sắc, Mộc Châu nói riêng và Sơn La nói chung là một trong những điểm du lịch được yêu thích nhất khu vực Tây Bắc.